Indicada para a produção de gelados, pastelaria e gastronomia.
Visor em vários idiomas com 18 programas pré-definidos (9 programas para gelados, 7 programas para pastelaria e 2 programas para a gastronomia) e programas livres de série.
Variação da temperatura entre -16 ºC e +105 °C.
Agitação variável de 0 a 250 rpm.
Tipo de agitação: contínua e intermitente com tempo de pausa programável de 0 a 1250 ‘’.
Tipo de refrigeração: compressor contínuo ou compressor intermitente.
Equipada com 1 cilindro.