Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico. Cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos. Torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Tampa em aço inoxidável.
Equipado com termóstato de segurança.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato (90-190 °C) com indicador luminoso de funcionamento.
Fornecido com 1 cesto (235x385x105 mm).