Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável.
Queimador de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto.
Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Fornecido com 1 cesto (225x280x115 mm).