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Forno convector misto (vapor direto), elétrico, 10xGN1/1
COMBI PLUS 10.1 E
Referência: 1101.220.030
Magnus
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
Display LCD com controlos intuitivos de fácil utilização.
Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza.
Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta.
Ventilador de 6 velocidades com inversão de marcha.
Modo convecção: temperatura regulável de 40 a 250ºC.
Modo vapor: temperatura regulável de 40 a 100ºC.
Modo misto: temperatura regulável de 40 a 250ºC.
Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40).
Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
Display LCD com controlos intuitivos de fácil utilização.
Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza.
Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta.
Ventilador de 6 velocidades com inversão de marcha.
Modo convecção: temperatura regulável de 40 a 250ºC.
Modo vapor: temperatura regulável de 40 a 100ºC.
Modo misto: temperatura regulável de 40 a 250ºC.
Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40).
Fornecido com 2 grelhas GN1/1.
Dimensões (LPA):890x795x980 mm
Dimensões da câmara (LPA):630x440x710 mm
Potência:18.5 kW
Voltagem:400V/3/50Hz
Distância entre grelhas:70 mm
Peso:160 kg
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