- Preparação
-
Corte
- Amaciador de carne
- Bancadas em inox
- Armários murais e louceiros
- Balanças
- Baldes de detritos
- Básculas
- Bases para fornos
- Captadores e eletrocutores de insetos
- Cortadoras de carnes frias
- Cozedor Sous-vide
- Esterilizadores
- Fitas para serra ossos
- Formadoras de hambúrgueres
- Grupos de lavagem
- Máquinas de embalar
- Máquinas de embalar a vácuo
- Máquinas de enchidos
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- Saboneteiras
- Sacos para embalar a vácuo
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- Serra ossos
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- Vácuo: extração externa
-
Confeção
- Abatedores de Temperatura
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- Banhos-Maria
- Bases para fornos
- Câmaras de Levedação
- Carros de Serviço
- Carros para Pratos
- Carros Quentes e Frios
- Containers Gastronorm
- Cozinhas temáticas
- Detergentes
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- Fornos Convect. Mistos Gastronomia
- Fornos Convectores para Gastronomia
- Fornos Convectores para Pastelaria
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- Fornos Micro-ondas
- Fornos Snack
- Fritadeiras de Bancada e Móvel
- Fritadeiras de Pastelaria
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- Linha 600
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- Placas de Indução
- Plataformas
- Salamandras
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Frio
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- Armários frigoríficos de conservação
- Armários frigoríficos misto
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- Armários panorâmicos
- Armários/expositores frigoríficos
- Arrefecedores de garrafas
- Bancadas de conservação de congelados
- Bancadas refrigeradas
- Bases refrigeradas
- Buffets
- Câmaras frigoríficas
- Estanteria modular
- Kits refrigerados
- Self-Service
- Vitrines panorâmicas
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Acqua
- Bebedouros de água
- Bombas de detergente / Abrilhantadores universais
- Caixa de gordura ecológica
- Carros para transporte de gelo
- Cestos e complementos
- Depósitos/Contentores de gelo
- Detergentes
- Kits bomba de esgoto
- Máquinas de higienização
- Máquinas de lavar louça
- Máquinas de lavar túnel
- Máquinas de lavar túnel (Complementos)
- Máquinas de lavar utensílios
- Máquinas para fabricar gelo
- Misturadoras
- Pios lava-mãos
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Bar
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- Centrifugadoras
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- Dispensadores de bebidas quentes
- Distribuidores para bebidas granizadas
- Distribuidores refrig para bebidas
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- Frapês para batidos e cocktails
- Grelhadores
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- Liquidificadores
- Máquinas de cachorros quentes
- Máquinas de café de filtro
- Máquinas de café espresso
- Máquinas de café super automáticas
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- Máquinas e moinhos de café (Complementos)
- Máquinas para waffles
- Moinhos de café
- Panelas para sopa
- Torradeiras
- Trituradores de gelo
- Vitrines
- Lavandaria
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia.
Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água.
Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água.
Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água.
Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água.
Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro.
Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
Dimensões (LPA):1200x1270x900 mm
Potência:36 kW
Alimentação:Elétrico
Capacidade:300 l
Dimensões cuba:Ø 960x500 mm
Autoclave:-
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