Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne.
Controlo independente das zonas de aquecimento.
Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos.
Limpeza: Coletor estampado e molheira removível.
Equipado com 5 elementos de aquecimento em Incoloy, regulação de potência média/total e pedras refratárias para armazenar o calor.