- Preparación
-
Corte
- Ablandador de Carne
- Encimeras de acero inoxidable
- Armarios murales y de vajillas
- Balanzas
- Cubos de basuras
- Básculas
- Bases para hornos
- Captadores y electrocutores de insectos
- Cortadoras de fiambres
- Cozedor Sous-vide
- Esterilizadores
- Cintas para sierra de huesos
- Formadoras de hamburguesas
- Grupos de lavado
- Máquinas de envasado
- Máquinas de envasado al vacío
- Máquinas para embutidos
- Picadoras de carne
- Lavamanos
- Janoberas
- Bolsas para envasar al vacío
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- Sierras para huesos
- Dispensadores de papel higiénico
- Dispensadores de toallitas de mano de papel
- Vacío: extracción externa
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Confección
- Abatidores de temperatura
- Asadores de pollo y kebab
- Baños maría
- Bases para hornos
- Cámaras de fermentación
- Carros de servicio
- Carros para platos
- Carros calientes y fríos
- Contenedores Gastronorm
- Cocinas temáticas
- Detergentes
- Equipamientos de grande capacidad
- Cocinas de mesa y hornillos
- Hornos convectores mixtos para gastronomía
- Hornos convectores para gastronomía
- Hornos convectores para pastelería
- Hornos de pizza
- Hornos de micro-ondas
- Hornos Snack
- Freidoras de sobremesa y mueble
- Freidoras de pastelería
- Laminadoras
- Línea 600
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- Línea 900 Top/suspención
- Planchas de asar
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Frío
- Arcones de conservación de congelados
- Armarios expositores de vinos
- Armarios frigoríficos de congelados
- Armarios frigoríficos de conservación
- Armarios frigoríficos mixto
- Armarios frigoríficos para pastelería
- Armarios panorámicos
- Armarios/expositores refrigerados
- Enfriadores de botellas
- Mesas de conservación de congelados
- Mesas refrigeradas
- Bases de refrigeración
- Buffets
- Cámaras frigoríficas
- Estantería modular
- Kits refrigerados
- Self-Service
- Vitrinas panorámicas
-
Acqua
- Fuentes de agua
- Bombas de detergente/ Abrillantadores universales
- Caja de grasa ecológica
- Carros de transporte de hielo
- Cestas y complementos
- Depósitos/Contenedores de hielo
- Detergentes
- Kits bomba de desagüe
- Máquinas de limpieza
- Lavavajillas
- Lavavajillas de túnel
- Lavavajillas de túnel (complementos)
- Lava utensilios
- Máquinas para fabricar hielo
- Mezcladores
- Lavamanos
-
Bar
- Calentadores de paquetes de leche
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- Dispensadores de bebidas calientes
- Distribuidores para bebidas granizadas
- Distribuidores refrigerados para bebidas
- Exprimidores de cítricos
- Frapes para batidos y cockteles
- Planchas
- Grupos múltiples
- Batidoras
- Máquinas de perritos calientes
- Cafeteras de filtro
- Máquinas de café espresso
- Máquinas de café superautomáticas
- Creperas
- Máquinas de palomitas
- Máquinas y molinos de café (Complementos)
- Máquinas para waffles
- Molinos de café
- Ollas de sopa
- Tostadoras
- Trituradores de hielo
- Vitrinas
- Lavandería
* Programa de lavado 60º según ISO9398
Carrocería, cuba y tambor en acero inox.
Panel de comandos con posibilidades ilimitadas, tales como: programación libre y microprocesador con multi-idiomas.
Puerta frontal de gran dimensión.
2 Válvulas de desagüe de gran tamaño.
Fácil acceso a todos los componentes para manutención.
Velocidad de motor controlada electrónicamente (inversor).
Barra de soporte de elevación perforada: más acción mecánica, menos entrada de agua.
Programas de lavado ecológicos: reducción significativa del consumo de agua y electricidad.
Accesorios suministrados: protección por fallo de fase, botón de emergencia, tubo de entrada de agua e tubo de desagüe.
Otras versiones y capacidades disponibles bajo pedido:
80 kg: eléctrica; vapor + eléctrica; vapor; agua caliente
100 kg: vapor; agua caliente
Carrocería, cuba y tambor en acero inox.
Panel de comandos con posibilidades ilimitadas, tales como: programación libre y microprocesador con multi-idiomas.
Puerta frontal de gran dimensión.
2 Válvulas de desagüe de gran tamaño.
Fácil acceso a todos los componentes para manutención.
Velocidad de motor controlada electrónicamente (inversor).
Barra de soporte de elevación perforada: más acción mecánica, menos entrada de agua.
Programas de lavado ecológicos: reducción significativa del consumo de agua y electricidad.
Accesorios suministrados: protección por fallo de fase, botón de emergencia, tubo de entrada de agua e tubo de desagüe.
Otras versiones y capacidades disponibles bajo pedido:
80 kg: eléctrica; vapor + eléctrica; vapor; agua caliente
100 kg: vapor; agua caliente
Dimensiones (LCA):1530x1797x1996 mm
Potencia total:78.75 kW
Potencia de calentamiento:67.5 kW
Potencia motor:11.25 kW
Alimentación eléctrica:400V/3/50 Hz
Consumo agua (fría, tibia, caliente):505 l / 252.5 l / 252.5 l *
Dimensiones puerta:Ø 530 mm
Dimensiones del tambor:Ø 1110x838 mm
Volumen del tambor:807 l
Capacidad de carga (1:10):80.7 kg
Capacidad de carga (1:9):89.7 kg
Factor G:350
Velocidad del tambor:36 - 750 rpm
Peso:2640 kg
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Carro para ropa húmeda, ± 185 l Construcción en acero inox AISI 304.
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Carro para ropa húmeda, ± 80 l Construcción en acero inox AISI 304.
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