Indicada para la producción de helados, pastelería y gastronomía.
Pantalla en varios idiomas con 18 programas predefinidos (9 programas para heladería, 7 programas para pastelería y 2 programas para gastronomía ) y programas libres en serie.
Rango de temperatura de -16 ºC a +105 °C.
Agitación variable de 0 a 250 rpm.
Tipo de agitación: continua e intermitente con tiempo de pausa programable de 0 a 1250’’.
Tipo de enfriamiento: compresor continuo ou compresor intermitente.
Equipada con 1 cilindro.