Estructura externa y pies en acero inox.
Pies regulables de 150 a 200 mm.
Rejillas en acero cromado (rejillas en hierro fundido, bajo pedido).
Zona de trabajo en inox estampado AISI 304
Válvula con sistema de seguridad que interrumpe el suministro de gas en caso de extinción de la llama o temperatura excesiva.
Quemadores con doble propagador de llama, llama auto-estabilizadora y llama piloto.
Horno a gas GN2/1: Potencia de 6 kW con excelente aislamiento térmico, quemadores en acero inox con llama estabilizadora y mechero, cámara de acero inoxidable con base esmaltada y puerta de acero inoxidable de doble pared.
Armario con posibilidad de instalación de guías para bandejas GN1/1.